紅燒荔枝怎麼做-tft每日頭條

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紅燒荔枝怎麼做

更新时间：2024-11-18 05:01:11

　　1、把買來的裡脊肉清洗幹淨。先除去連在肉上的筋和膜。

　　2、用刀背在肉上拍幾下。

　　3、切成2*3cm左右的薄片。

　　4、放入碗中，加入少許鹽、雞精、生粉、料酒。

　　5、抓拌均勻後腌制15分鐘。

　　6、荔枝剝好後浸泡在淡鹽水裡備用。

　　7、熱鍋後加入花生油，下腌制好的裡脊肉片翻炒幾下，顔色由紅變白就拿出備用。

　　8、不用再加油，直接在鍋裡加少量水、少量的鹽、一勺白醋、一勺白糖。

　　9、加入料酒，用生粉勾芡。

　　10、加入剛才炒過的裡脊片。

　　11、放入浸泡過的荔枝，攪拌一下，再淋上點花生油就可以出鍋了。

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