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豬肝能和橘子皮一起吃嗎

更新时间：2024-12-21 21:48:54

　　豬肝相克實物如下：

　　豬肝忌與酶制劑同服，常見的酶制劑有胃蛋白酶、胰酶、澱粉酶、多酶片等，豬肝中的銅可與酶蛋白質、氨基酸分子的酸性基因形成沉澱物，影響藥效。因此，吃豬肝時不能服用酶制劑藥類。

　　豬肝與菜花不宜同食：菜花中含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。

　　豬肝與雀肉不能同食：二者同食會引起中毒，可以用綠豆治療。

　　狗肉與豬肝相克：狗肉、豬肝均為熱性食物，同食易上火。

　　豬肝與苋

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