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寶寶蝴蝶面做法

更新时间：2024-10-04 17:20:27

　　1、材料：小麥粉/中筋面粉250克，菠菜汁80克左右。

　　2、菠菜用原汁機或則破壁機榨成汁，隻取汁液。

　　3、剛開始和成面絮就好，再用紗布蓋上面醒面半小時。

　　4、用面條機壓面，從一檔壓到六檔。每一檔都要壓到面片光滑，每壓一次灑點幹粉。

　　5、用磨具壓出你想要形狀，蝴蝶面就用的波瀾邊的磨具，壓出。

　　6、然後右手拿筷子，左手食指輔助壓住面片中間，往裡一夾就可以了。

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