1、燒一壺滾燙的開水。
2、将開水倒入面粉中,邊倒開水邊用筷子攪拌。
3、最後用手揉成較軟的面團。
4、将面團擀成面皮,撒上蔥花香油和鹽,然後卷起來再擀平。
5、平底鍋燒熱放油,放入面餅。
6、一面焦黃後翻面烙熟即可。