可樂燒肉好吃與否應根據個人口味而議。
可樂燒肉的做法:
原料:五花肉、姜、食用油、冰糖、可樂、老抽、香葉。
制作步驟:
1、将五花肉切成方塊,姜切成片狀;
2、将肉塊與姜片放入沸水中煮5分鐘,撈出表層浮沫後取出,用溫水沖淨;
3、将食用油加入鍋中燒熱,加入冰糖翻炒,炒至出現糖色;
4、加肉塊翻炒,讓肉塊均勻的裹上糖,煸炒至肉塊油脂溢出;
5、在鍋中倒入可樂适量,加入老抽、香葉調味,加蓋;
6、大火煮開,換小火焖1小時即可。
可樂燒肉好吃與否應根據個人口味而議。
可樂燒肉的做法:
原料:五花肉、姜、食用油、冰糖、可樂、老抽、香葉。
制作步驟:
1、将五花肉切成方塊,姜切成片狀;
2、将肉塊與姜片放入沸水中煮5分鐘,撈出表層浮沫後取出,用溫水沖淨;
3、将食用油加入鍋中燒熱,加入冰糖翻炒,炒至出現糖色;
4、加肉塊翻炒,讓肉塊均勻的裹上糖,煸炒至肉塊油脂溢出;
5、在鍋中倒入可樂适量,加入老抽、香葉調味,加蓋;
6、大火煮開,換小火焖1小時即可。