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玉蘭筍的做法

更新时间：2024-10-12 10:32:18

　　玉蘭筍幹燒肉：

　　1、用淘米水将筍幹浸泡過夜。

　　2、三層肉切成比麻将稍小的塊。

　　3、泡發的筍幹切成一厘米寬的條

　　4、鍋裡放油加微熱倒入料所有材料，炒香。

　　5、倒入切好的三層肉，中火煎黃。

　　6、加入1勺料酒。

　　7、加入老抽1勺，生抽2到3勺。

　　8、翻炒至醬料起泡，并使所有的肉均勻的粘上醬料。

　　9、倒入切好的筍片，翻炒均勻。

　　10、加水剛好沒過所有材料，放一個蔥結煮開。

　　11、倒入另一口較深的鍋小火炖至肉酥爛，筍入味即可。

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