1、材料光雞1隻、食鹽5克、蔥2段、姜1塊、料酒2湯匙、白砂糖5克、咖喱粉5克。光雞洗淨瀝幹。用鹽、細砂糖、咖喱粉、料酒把全雞抹勻,雞肚内塞入蔥段和姜片,抹上調味料的全雞放入容器,雞身上再放上蔥段和姜片,腌漬三小時;
3、準備空氣炸鍋;
4、選擇炸溫180度,腌好的全雞取出所有蔥段和姜片,直接放進空氣炸鍋炸籃内,設定炸制時間為25分鐘,中途不用翻身,炸制時間結束,即可取出食用。
1、材料光雞1隻、食鹽5克、蔥2段、姜1塊、料酒2湯匙、白砂糖5克、咖喱粉5克。光雞洗淨瀝幹。用鹽、細砂糖、咖喱粉、料酒把全雞抹勻,雞肚内塞入蔥段和姜片,抹上調味料的全雞放入容器,雞身上再放上蔥段和姜片,腌漬三小時;
3、準備空氣炸鍋;
4、選擇炸溫180度,腌好的全雞取出所有蔥段和姜片,直接放進空氣炸鍋炸籃内,設定炸制時間為25分鐘,中途不用翻身,炸制時間結束,即可取出食用。