芹菜不可和以下食物同食:
1、芹菜和牡蛎:降低鋅的吸收 。
2、 芹菜和蛤:一起吃會引起腹瀉 。
3、芹菜和螃蟹:一起吃會引起蛋白質的吸收。
4、 芹菜和河蟹:影響蛋白質的吸收。
5、 芹菜和黃豆:降低鐵的吸收。
6、 芹菜和菊花:一起吃會引起嘔吐 。
7、 芹菜和蝦:傷元氣 。
8、 芹菜和蛤蜊:影響維生素的吸收 。
9、芹菜和甲魚:一起吃會中毒,可以用橄榄汁解毒。
10、 芹菜和兔肉:一起吃會脫水 。
11、芹菜和醋:損傷牙齒 。
12、芹菜和雞肉:一起吃會傷元氣。
13、芹菜和黃瓜:芹菜中的維生素C将會被分解破壞,降低營養價值 。
14、 芹菜和蝦米:将所含的維生素B1全部破壞。