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玉竹怎麼煲湯盤點它的四種做法

更新时间：2024-10-01 19:19:33

材料：雞腿1隻，玉竹8克，人參片4克，鹽1小匙，料酒1大匙

做法：

1、雞腿剁大塊，洗淨；

2、玉竹以清水快速沖淨，和雞塊、人參片一起放進炖鍋内，加調味料和4碗水，并以保鮮膜覆蓋住鍋口；

3、隔水蒸約30分鐘，待雞肉熟透即可食用。

沙參玉竹老鴿湯

主料：老鴿 1隻、沙參20克、玉竹20克。

輔料：鹽适量、杏仁 10克、豬瘦肉 200克、姜2片、水8碗。

做法：

1、将老鴿剖洗淨，去除内髒；

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