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大蝦需要煮多長時間

更新时间：2024-11-15 12:08:12

　　由于蝦的種類不同，所以時間不相同，一般需要煮制10分鐘左右。

　　主料：河蝦。

　　輔料：鹽，姜，蔥，料酒。

　　做法：

　　1、洗淨河蝦，放在一個大一點的碗裡，倒入料酒後，适當拌一下後用盤子蓋上放10分鐘。

　　2、鍋裡倒入一小碗水，然後倒入蝦，放入姜絲、蔥花、鹽、料酒。

　　3、在水煮過程中要隔1至2分鐘翻炒幾下，以便均勻受熱。

　　4、當蝦體由青慢慢變紅，6分鐘至8分鐘後起鍋即可食用。

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