冬陰功湯,也叫東炎湯,是泰國和老撾的一道富有特色的酸菜口味湯品。難吃的原因其一是個人口味不同,其二是做法不當導緻難吃。冬陰功湯制作步驟是将蝦,草菇洗淨,紅椒,香矛洗淨切碎,冰檸檬切碎。起油鍋,将大蝦放入橄榄油中炒至粉紅色。原鍋加水,再加一匙鹽及二匙椰奶,香矛碎,紅椒碎,青檸檬片,薄荷葉及香葉放入水中煮沸。放入草菇,慢火煮三到四分鐘,加入魚露及鮮檸檬汁調味後即可出鍋。然後再放置冰箱,過三到四分鐘即可。
冬陰功湯,也叫東炎湯,是泰國和老撾的一道富有特色的酸菜口味湯品。難吃的原因其一是個人口味不同,其二是做法不當導緻難吃。冬陰功湯制作步驟是将蝦,草菇洗淨,紅椒,香矛洗淨切碎,冰檸檬切碎。起油鍋,将大蝦放入橄榄油中炒至粉紅色。原鍋加水,再加一匙鹽及二匙椰奶,香矛碎,紅椒碎,青檸檬片,薄荷葉及香葉放入水中煮沸。放入草菇,慢火煮三到四分鐘,加入魚露及鮮檸檬汁調味後即可出鍋。然後再放置冰箱,過三到四分鐘即可。