江蘇無錫有什麼特産謝謝-tft每日頭條

　　1、無錫排骨：無錫醬排骨色澤醬紅，酥香入香，甜鹹适中，腴而不肥。該菜已有百餘年曆史，享譽海内外。

　　2、陽山水蜜桃：陽山水蜜桃是無錫著名特産之一，已有近七十年的栽培曆史。有形美、色豔、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點。水蜜桃的品種很多，其中以早熟的雨花露、中熟的白鳳和晚熟的白花水蜜桃為最佳。不僅色、香、味具佳，而且含有一定的蛋白質、脂肪、維生素及多種礦物質，是暢銷港、澳及海外的無錫特産。

　　3、清水油面筋：色澤金黃，表面光滑，味香性脆，是無錫的一大特産。

　　4、宜興紫砂壺：已有2400多年的曆史。從明武宗正德年間以來紫砂開始制成壺，名家輩出，500年間不斷有精品傳世。紫砂壺的特點是不奪茶香氣又無熟湯氣，壺壁吸附茶氣，日久使用空壺裡注入沸水也有茶香。

　　5、無錫毫茶：毫茶條紋緊而卷曲，葉嫩翠綠，白毫披覆，晶瑩隐翠，清香鮮醇，别具風味。

　　6、太湖銀魚：長二寸餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚。春秋時期，太湖就盛産銀魚，宋代詩人“春後銀魚霜下鲈”的名句，把銀魚與鲈魚并列為魚中珍品。清康熙年間，銀魚就被列為“貢品”。銀魚原為海魚，後定居在太湖繁衍，是太湖名貴特産。銀魚肉質細嫩，營養豐富，無鱗、無刺、無腥味，可烹制各種佳肴。日本人常把銀魚與鲱魚籽、海膽醬一起，配上調味品，制成珍貴菜肴。将銀魚曬成幹，色、香、味、形經久不變。烹制前，用水浸一下，柔若無骨，制成各類應時名菜，不比鮮銀魚遜色。八十年代太湖銀魚南移滇池，西湖，成為當地的名特産。

　　7、長江鲥魚：向有“魚中之王”之稱。鲥魚性猛，遊擊迅速，魚鱗鋒快，以此搏擊其他魚類，所以又稱它“混江龍”。

　　8、楊梅：馬迹山素有“江南果籃”之稱，盛産優質楊梅。有數百年栽培史，有殿山、潭東、炭團、雪桃等十多種佳種。檀溪、盤龍兩灣的烏梅尤為上品，列為皇家貢品。現全山有楊梅二千餘裡，年産量達萬擔。

　　9、惠泉黃酒：惠泉酒就是以泉水浸無錫米，用獨特方法釀成。泉水隻用清冽甘甜有名的無錫惠山二泉水。無錫惠泉酒、紹興加飯酒、丹陽封缸酒和福建沉缸酒并稱為中國古代四大名酒。