作者：Gs承諾乄放棄伱
用料
牛肉 400克
白蘿蔔 1個
食用油 适量
紅辣椒 10個
生姜 1個
蒜 1個
草果 1個
八角 1個
花椒 适量
蔥白 2根
芹菜 1根
香菜 2根
郫縣豆瓣醬 1勺
料酒 适量
鹽 适量
雞精 适量
生抽 适量
做法步驟
1、把牛肉和白蘿蔔準備好
2、紅辣椒，生姜，蒜，花椒，草果，八角，韭菜，香菜，蔥白洗幹淨備好
3、把白蘿蔔削皮洗幹淨切塊，牛肉洗幹淨切塊備好
4、把蔥白，紅辣椒，芹菜，香菜切段，生姜拍破切小塊備好
5、鍋裡加入适量清水，把切好的牛肉放入焯一下
6、焯好的牛肉撈出用清水洗幹淨備好
7、鍋燒熱倒入食用油燒至七成熱，把切好的蔥白，紅辣椒，生姜，花椒，草果，八角放入炒香
8、接着把焯好的牛肉放入一起炒
9、炒至牛肉變色，加入适量料酒和生抽，1勺郫縣豆瓣醬一起翻炒，炒至郫縣豆瓣醬出紅油
10、接着加入适量溫水，蓋上鍋蓋大火燒開轉中小炖煮40分鐘(這時加水要加夠，不然中途加水會影響口感)
11、把切好的白蘿蔔放入，再繼續炖煮20分鐘，待湯汁要收幹時加入适量的鹽和雞精調味
12、再把切好的芹菜和香菜加入
13、翻炒均勻後關火
14、盛出來裝盤
（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
