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快手裡面的培根金針菇是怎麼做的

更新时间：2024-10-01 15:35:25

　　主料：培根250g、金針菇50g、輔料油适量、生抽适量、雞精适量、澱粉适量、蔥花适量

　　步驟：

　　1、金針菇去老根、撕碎；

　　2、把金針菇焯下水；

　　3、碗裡調入适量的生抽、雞精、澱粉、水調成汁；

　　4、将培根從中間一分為二；

　　5、将焯好水的金針菇瀝水撈出；

　　6、用刨絲器把胡蘿蔔刨出需要的長絲；

　　7、取一片培根，取适量金針菇放于培根上；

　　8、卷起打結全部固定好；

　　9、鍋裡放油把做好的培根卷全部放在鍋裡稍煎；

　　10、加适量水焖；

　　11、把調好的汁倒進去湯汁變得粘稠撒上蔥花；

　　112、裝盤。

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