芋頭與薏米芡實可以同時食用。
做法:
1、香芋洗淨去皮,切成小粒,薏米洗淨,茨實先在冷水中浸泡一個小時以上;
2、沙煲中把水燒開,先放入茨實進去,用小火煮半個小時以上,然後放入薏米,再煮二十分鐘左右,最後放入切好的香芋粒,繼續煮二十分鐘以上,煮時用筷子不停攪拌,以避免粘底,待香芋煮至軟熟,有濃稠的湯汁出來時,加适量粗鹽調味,即可出鍋。
芋頭與薏米芡實可以同時食用。
做法:
1、香芋洗淨去皮,切成小粒,薏米洗淨,茨實先在冷水中浸泡一個小時以上;
2、沙煲中把水燒開,先放入茨實進去,用小火煮半個小時以上,然後放入薏米,再煮二十分鐘左右,最後放入切好的香芋粒,繼續煮二十分鐘以上,煮時用筷子不停攪拌,以避免粘底,待香芋煮至軟熟,有濃稠的湯汁出來時,加适量粗鹽調味,即可出鍋。