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糯米團的做法

更新时间：2024-11-11 15:38:46

　　主料：糯米适量，輔料：豆沙适量，椰絲适量。

　　糯米團的做法如下：

　　糯米用清水浸泡三四個小時，瀝幹水，入籠屜大火蒸40分鐘。蒸熟的糯米飯晾至不燙手，用濕的籠屜布包起來，用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。将糯米團分成小劑，包入豆沙餡。在椰絲中滾幾下，裝盤即食。

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