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山藥和什麼一起做湯
山藥和什麼一起做湯
更新时间:2024-11-11 00:14:53

  山藥和排骨做成排骨山藥湯。做法如下:

  1、排骨清洗幹淨,焯水後撈出。

  2、山藥和胡蘿蔔去皮切滾刀塊。

  3、炒鍋放少許油,蔥姜爆香後,倒入控幹水分的排骨翻炒片刻,加入适量的水,淹過排骨,大火燒開後轉小火慢炖。

  4、炖30到40分鐘後,放入山藥炖15分鐘,最後放入胡蘿蔔再炖5到10分鐘。

  5、出鍋前幾分鐘放入适量的鹽,最後放入調味料調味,即可出鍋。

  山藥和烏雞做出烏雞山藥湯。做法如下:

  1、烏雞處理後,焯一下水,撈出。

  2、将砂鍋加水至砂鍋的一半量,将焯過的烏雞、香菇、紅棗、八角、蔥、姜一起放入,大火煮開後改微火炖約一個半小時。

  3、将洗淨去皮的山藥切成大塊,放進鍋中炖半小時至酥爛,加适量鹽調味即可。

  山藥和南瓜做成南瓜山藥湯。做法如下

  1、把山藥削皮,放到清水裡浸泡,洗幹淨,切塊。

  2、南瓜削皮切塊,紅棗去核。

  3、把以上材料放到鍋裡,一次加足冷水,煮熟。加紅糖,再次煮開即可。

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