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芋餃的做法比例

更新时间：2024-12-02 14:45:35

芋餃的比例和做法如下：

1、材料：豬肉若幹、香菇若幹、黑木耳若幹、毛芋若幹、木薯澱粉适量、紅薯澱粉适量、生姜适量、鹽适量、料酒适量、醬油适量、五香粉适量；

2、将香菇、木耳、适量生姜、用切菜機攪碎後，和豬肉混合均勻，并加入适量的鹽、料酒、醬油、五香粉調味；

3、取毛芋适量，清洗幹淨後，上電飯煲煲熟，然後将熟毛芋去皮，用攪拌機攪成泥；

4、加入木薯澱粉和紅薯澱粉毛芋、木薯澱粉、紅薯澱粉的比例是3比1比1，将三者混合均勻成芋泥澱粉團，混合至不粘手即可；

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