中國有名的柑橘産區：湖南石門溫州蜜桔、湘西椪柑、懷化甜橙、廣東四會沙糖桔、江西南豐蜜桔、贛南臍橙、湖北宜昌柑橘、浙江衢州椪柑；
柑橘，屬芸香科下屬植物，性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強，芸香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間，是熱帶、亞熱帶常綠果樹，用作經濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬，中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬；湖南石門，種植柑橘悠久，早在兩千多年前，愛國詩人屈原就在故裡寫下了《桔頌》名篇，柑橘最主要的功能就是治療腸胃問題，可以調和腸胃、也能刺激腸胃蠕動、幫助排氣；還能鎮定消化道，增加胃口、刺激食欲。
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