準備食材:菠菜150克、豆腐100克、蛤蜊200克、蔥花10克、醬油5克、醋3克。
準備菠菜或者油菜都行;
豆腐切塊;
蛤蜊少許;
鍋内放油,先放蔥花和豆腐;
兩分鐘後放蛤蜊翻炒;
兩分鐘放菜,繼續炒;
蛤蜊開口後即可出鍋。