花甲黑色的部分能吃，花甲是貝殼類海産品，肉質鮮嫩，營養豐富，深受大家的喜愛，花甲裡面的黑色部分一般是腸腺和海泥，由于花甲體積較小，較難将内髒去除，一般都是将花甲放入鹽水中浸泡，使其自主吐出泥沙，少量黑色物質并無較大影響，可以食用。
花蛤是潮汕人也叫花蚶，這是潮汕地區近十年發展起來的養殖品種。它的學名為雜色蛤仔，殼近卵圓形，前端尖橢圓形，後端鈍橢圓形，殼表深黃褐色，布滿“人”字形或火舌狀深褐色花紋，殼面有自殼頂到腹緣的細密放射肋，殼内乳白色，一般殼高2厘米多，殼寬近4厘米。
花甲黑色的部分能吃嗎
更新时间：2024-11-11 22:38:25
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