曲靖的蒸餌絲怎麼做-tft每日頭條

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曲靖的蒸餌絲怎麼做

更新时间：2024-10-01 10:22:08

　　用料：餌絲一人份、醬油一大勺、白糖、韭菜、蔥花、肉末、昭通醬或豆瓣醬兩勺、味精、麻油、酸菜。

　　做法：

　　1、肉醬：肉末炒至變色，撈起，下昭通醬或豆瓣醬，炒熱以後倒入肉末直至油被炒幹；

　　2、餌絲放入蒸鍋，蒸15分鐘；

　　3、拌料：大勺醬油，蔥花，味精，麻油，肉醬；

　　4、韭菜切段放入水中灼一下；

　　5、将韭菜，酸菜，拌料倒入餌絲中，拌均勻即可。

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