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燒麥的做法燒麥皮的做法

更新时间：2024-11-16 05:23:49

　　準備燒賣餡：梅肉500g、發好的木耳100g、胡蘿蔔100g、雞蛋一個、鹽5g、胡椒粉5g、糖5g、生抽10g。燒賣皮：250面粉、120g水。

　　1、餡料放在皮中間，皮提起一角，開着口即可；

　　2、包好後，表面撒一點韭菜末；

　　3、蒸燒麥：半鍋水燒滾後，放入燒麥，旺火蒸5到6分鐘；

　　4、沾上用麻油、甜醬、香醋、醬油調配的汁即可。

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