1、海鹽能吃。
2、海鹽，是以海水（北方有的是用地下鹵水）為原料制成的鹽。海水通過納潮進入蒸發池，經日曬蒸發濃縮制成飽和鹵水，在結晶池中繼續蒸發結晶，再經過人工或機械收鹽，堆坨完成生産。海鹽氯化鈉含量低，含多種人體所需的微量元素，不添加任何抗結劑。
3、海鹽的采集較其他鹽複雜，能夠更多的保留海水中的微量元素，瞬間激發并保留食材原有的味道，鮮鹹可口。主要分為粗鹽、細鹽和片鹽，蒸發海水提煉而成。海鹽制作工藝複雜、生産周期長、生産成本高、口感和品質好。由于産地不同，海鹽的品質也有很大的差異，漢沽鹽場場區位于東經117°-118°，北緯39°之間，場區内泥沙布底、光照充足、雨水和季節氣候明顯，是海鹽黃金産區，适合于曬制高品質海鹽。
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