1、西紅柿
西紅柿是一種很常見的水果，是含有豐富的維生素C 的，西紅柿還有解酒的作用的，所以在酒後不妨吃上幾個西紅柿，能夠很好的進行緩解.
2、五味子
一般的情況下，大家都會認為中藥是用來調理身體的，其實中藥也是可以進行解酒的，五味子可以加快酒精的分解的。
3、酸奶
還可以用酸奶進行解酒的，因為酸奶是可以保護胃黏膜的，酒後會很容易出現情緒亢奮的情況的，酸奶有一定的作用的。
4、西瓜
西瓜是清熱祛火的絕佳水果，有些人酒後渾身燥熱，可适當的吃一些西瓜，能夠排溫降火，加速酒精從尿液中排出。
5、香蕉
酒後吃幾根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒的目的，還能緩解心悸、胸悶症狀。
6、濃米湯
米湯裡富含的多種糖及B族維生素，有解酒、解毒的功效，酒後喝碗濃米湯能快速解酒。
7、豆腐
喝酒時吃幾塊豆腐，不僅可以解酒，還能促進酒精迅速排出體外。
8、蜂蜜
蜂密能促進酒精的分解吸收，減輕醉酒帶來的頭痛症狀，同時，蜂蜜還有安神催眠作用，喝酒後能吃上幾口蜂蜜，是再好不過的了。
9、葡萄
新鮮的葡萄中含有豐富的酒石酸，能和酒精中的乙醇結合成酯類物質，達到解酒的目的。
10、芹菜
芹菜含有豐富的B族維生素，B族維生素有分解酒精作用，對緩解酒後胃腸不适、臉紅很有效果。
11、生姜
生姜能解酒，酒後反胃惡心，可切一片生姜含在口中。
12、柚子
酸酸的柚子也是解酒的好手，新鮮的柚子蘸白糖食用，對消除口腔中的酒氣很有幫助。
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