1、主要食材:雞,配料:冬菇、金針菇,調料:姜片、酒、鹽、油、糖、生粉。
2、就是把冬菇,金針菇,也雲耳泡開水,而雞用姜片,酒,鹽,油,糖,生粉,雞精腌一下。
3、然後把冬菇和金針菇等榨幹水以後,與雞撈勻,猛火蒸15分鐘就能吃了。