生蚝内髒怎麼清洗-tft每日頭條

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更新时间：2024-10-14 02:15:28

　　生蚝放入碗中，倒入清水洗淨。找到生蚝兩片貝殼的連接處，将刀插入，用力撬開沖洗内髒即可。

　　剛剛打開的生蚝，還帶着上川島的海洋氣息，肥碩鮮腴、格外誘人，撒上幾滴檸檬汁、就着少許海水就可以直接入口，這可是品嘗鮮蚝的最佳方式。

　　蚝飯既可暖胃，還有補充營養的價值。蚝還可以和鹹菜煮成清湯。煮湯時應先将鹹菜切成薄片，燒滾，調好味道，再放進蚝，即刻盛上碗來，這樣蚝才不至燒得太老。雜脍湯中也少不了用蚝調味。最好是火鍋湯滾之時，用筷子夾着，在湯中攪兩三下即食，那時最有味道。

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