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豬心豆腐怎麼做好吃

更新时间：2024-09-13 10:39:41

　　1、食材：豬心一個，豆腐三兩，西芹、蒜苗、小蔥、姜片等。

　　2、将豬心用鹽、白醋反複搓洗，直到沒有血水溢出為止，然後用姜片、蔥頭、蒜頭、料酒、蚝油、醬油、花生油等拌勻腌制半小時。

　　3、鍋裡放油，油冒煙時放入豆腐片煽炒，然後放入腌好的豬心快速翻炒。

　　4、再放入洗切好的芹菜蔥等快速炒熟後即可食用。

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