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怎樣做蒸藥雞

更新时间：2024-09-13 10:38:42

　　1、藥蒸雞的用料：三黃雞1隻、北芪、黨參、枸杞、當歸、玉竹、姜片。

　　2、藥材浸泡10分鐘。

　　3、整雞洗幹淨，用廚房紙吸幹水份。

　　4、在表層抹一層鹽，腌制20分鐘。

　　5、把一半的藥材塞進雞肚子裡。

　　6、剩餘的一半藥材鋪在雞上面。

　　7、水開後，轉中火蒸30分鐘，具體看雞的大小而定。

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