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米線的做法與配料

更新时间：2024-09-15 21:18:29

　　1、準備材料：真空米線一包，拌飯醬兩湯匙，生抽半湯匙，白糖一點點，香菜一小把。

　　2、鍋裡放水燒開，倒入一包米線，加蓋浸泡三分鐘後，用筷子打散，再蓋上蓋子焖兩分鐘，撈出瀝幹水份。

　　3、平底鍋燒熱放油，倒入焯水過的米線，加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖。

　　4、中大火，用筷子不斷翻炒米線。

　　5、炒勻後，稍微加點水，繼續翻炒至水分收幹。

　　6、放入香菜碎，翻勻即可。

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