第一、 蟹腸是不可以吃 ，這個地方在很好找，把螃蟹翻過來，會看到有個肚臍，掀開肚臍會看到有個黑乎乎的管道，那就是蟹腸，最好的辦法是連着肚臍一塊揪下來。
第二、 把螃蟹蓋打開，在白色的蟹肉上面覆蓋着一層白色的毛絨絨的東西，那個就是螃蟹的腮，這個是用來呼吸以及過濾髒東西的，肯定不能吃。
第三、 另外你還把螃蟹蓋扒開，會看到在蟹黃裡面有一個就像是小三角形狀的東西，那個就是螃蟹的胃，這個也是不能吃的，直接揪下來就行，另外和蟹胃連在一起的蟹心也是不能吃的，直接一起摘掉。
第四、 除了剛剛說的那些地方不能吃，其他都可以吃的，當然了，蟹殼不算哈。螃蟹味美，但是性寒，體寒人群少吃，孕婦盡可能少吃，月經期女性也要少吃，就算是健康人群，一次性也不要吃多了。
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