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酸甜白菜怎麼腌制好吃

更新时间：2024-10-13 19:18:55

　　1、白菜洗淨，瀝幹後，切成約6厘米*1厘米條狀；

　　2、胡蘿蔔洗淨切絲；白菜絲、胡蘿蔔絲同入耐熱袋中，加鹽；

　　3、搓揉塑料袋，腌10分鐘後，剪去袋口一角，擠出鹽水，大白菜與胡蘿蔔絲則倒置在大盤上，菜上鋪撒紅辣椒絲。

　　4、将糖、烏醋放入容器中，以強微波2分鐘30秒加熱後，淋在白菜絲上即可。

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