1、原料:生菜1個、姜末1小勺、蒜末1大勺。調味料:生抽1/2小碗、油幾滴、鹽1小勺。
2、生菜掰開洗淨。
3、鍋中放水,滴入幾滴油,放一小勺鹽,水開後放入生菜,很快撈出。
4、鍋中放少許油,把姜末、蒜末放進煸炒香,然後放入生抽調味即可。