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新鮮黃豆怎麼保存

更新时间：2024-11-17 10:34:40

　　1、采收。籽粒已充實飽滿，豆莢呈青綠色時采摘。

　　2、挑選。去除破裂、發黃、腐爛、不飽滿的毛豆。

　　3、侵入。首先要将黃豆侵入到0.5%濃度的苯甲酸鈉容易1min左右，撈出置于0.5%濃度的水楊酸溶液1min左右，然後撈出鋪開冷風吹幹。

　　4、包裝。裝入500g的塑料籃，外用實用薄膜包裝。

　　5、冷藏。讓入溫度為95℃——100℃的冷庫儲存。

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