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毛芹鱿魚做法步驟

更新时间：2024-10-11 19:18:40

　　1、材料：鱿魚一個、毛芹菜一把、大蔥一顆、姜20g、食鹽一匙、食用油50ml。

　　2、鱿魚切片改刀劃小格，劃的時候不要切斷，鱿魚須切段。燒開水把切好的鱿魚焯成卷撈出備用。

　　3、毛芹菜洗淨切好備用。蔥切段，姜切片備用。

　　4、多倒油低溫爆香蔥花，放鱿魚翻炒一下，倒入蔥姜，加水大火收汁，放鹽，倒毛芹翻炒出鍋即可。

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