1、了解魚子醬：其實市面上有很多魚子醬都是冒牌貨，因為真正的魚子醬是用鲟魚的卵做成的，而市面上那些所謂的魚子醬，大多都不是用鲟魚卵制作的。
2、根據顔色挑選：最頂級的魚子醬顔色為烏黑色，而且色澤感非常強，整體呈現為烏黑發亮的狀态，所以又被人稱作為黑色的黃金。
3、根據品級挑選：按照鲟魚的種類不同，又可以把魚子醬分為好幾個等級，其中最好的魚子醬産自于大白鲟魚，其顔色為黑金色。
怎樣挑選魚子醬
更新时间：2024-10-12 01:16:25
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