1、食材:蝦仁200克、土豆2個、雞蛋1個,蔥姜料酒鹽适量。
2、蝦仁放蔥姜料酒腌制一會,蒸熟的土豆壓成泥加少許鹽,一勺澱粉揉成團。
3、揪下來一塊包上蝦仁,蝦尾露出了一點。
4、裹上雞蛋液,再裹上一層面包糠。
5、五成油溫下鍋炸,炸至金黃即可,黃金土豆蝦球就做好了。
1、食材:蝦仁200克、土豆2個、雞蛋1個,蔥姜料酒鹽适量。
2、蝦仁放蔥姜料酒腌制一會,蒸熟的土豆壓成泥加少許鹽,一勺澱粉揉成團。
3、揪下來一塊包上蝦仁,蝦尾露出了一點。
4、裹上雞蛋液,再裹上一層面包糠。
5、五成油溫下鍋炸,炸至金黃即可,黃金土豆蝦球就做好了。