1、奶油白醬：黃油15g、面粉20g、牛奶100g、鹽3g、黑胡椒粉3g、鮮奶油15g；
2、意大利面：蝴蝶意大利面160g、蒜瓣2顆、洋蔥40g、南美蝦數個、豌豆适量、玉米适量；
3、準備好各種制作材料，包括奶油白醬與意大利面的制作材料；
4、熱鍋之後，将黃油放入鍋裡融化；
5、黃油融化之後，将面粉倒入鍋中，然後轉小火翻炒面粉；
6、在翻炒面粉的過程中，将牛奶分三次的倒入鍋中，這個過程需要不停的攪拌避免出現面疙瘩；
7、鍋裡加适量的鹽和黑胡椒粉進行調味，煮到粘稠後将做好的奶油白醬盛出即可；
8、另取一鍋，加水燒開之後，将意大利面放入鍋中，并加适量的鹽一起煮10分鐘左右（具體時間根據蝴蝶面的包裝袋上的說明）；
9、取炒鍋，加油燒熱之後，将洋蔥碎、蒜碎倒入鍋中煸炒，炒香之後将南美蝦倒入鍋中繼續翻炒；
10、接着分别将豌豆、玉米粒倒入鍋裡與南美蝦一起翻炒；
11、然後将之前煮好的意大利蝴蝶面加入鍋裡，翻炒均勻之後加鹽調味；
12、出鍋裝盤之後，将事先煮好的奶油白醬加入一起攪拌均勻即可。
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