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烏雞煮湯後肉怎麼吃

更新时间：2024-10-13 14:18:53

　　1、把生姜切成片、蒜頭用菜刀拍碎後備用；

　　2、在鍋中加入适量的食用油，等到油溫升高到五成左右的時候，把生姜片和蒜頭放入鍋中炒出香味；

　　3、把湯料烏雞放入鍋中翻炒，然後加入适量的生抽、料酒、食鹽、白糖，蓋上鍋蓋焖煮大約30分鐘左右；

　　4、打開鍋蓋，把烏雞從鹵汁中撈起裝盤，擺上芹菜點綴即可。

　　5、這種鹵汁的方法基本上食用于所有的肉類湯料，大家在煲完湯後，如果覺得這些肉非常的清淡發柴，可以用這種鹵汁的方法，把湯料做成有滋有味的美食，這樣吃起來也是别有一番風味的事情哦！

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