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正宗的黑芝麻糊是怎樣做的

更新时间：2024-11-10 22:18:07

　　1、主料：黑芝麻150g、糯米75g。

　　2、輔料：白糖45g。

　　3、準備好黑芝麻和糯米。

　　4、将黑芝麻洗淨，用篩網瀝起來。

　　5、把黑芝麻倒進炒鍋裡，小火不斷地翻炒。

　　6、炒幹水分，聽到很多劈劈啪啪的聲音，就關火盛出來。

　　7、把糯米放進炒鍋裡，小火翻炒。

　　8、炒到微黃就可以關火了。

　　9、将炒好的都放進大盤子裡攤涼一點，可以翻動一下讓熱氣更好散開。

　　10、加糖一起放進料理機裡面，分次打成粉末。

　　11、打好的粉粉，直接就可以吃了，加适量的水就可以調成黑芝麻糊了。

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