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制作面條的方法

更新时间：2024-10-08 00:28:21

　　1、原料：面粉500克、雞蛋三個、鹽、油菜、油、蔥、生抽、十三香各适量。

　　2、面粉500克，加入雞蛋三個。

　　3、先把雞蛋和水，鹽，在面粉的一半上調成面糊。

　　4、然後再和其餘的面粉攪拌均勻揉成光滑的面團。靜置10分鐘。

　　5、靜置好的面團，杆成薄面皮，杆成的面皮，像疊扇子一樣把面皮疊好。

　　6、刀切面皮，自己想要多寬就切多寬。

　　7、鍋内燒熱加油放蔥爆香，加水加所備調料，待水燒開放面條煮熟，出鍋。

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