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混沌和餃子有區别嗎

混沌和餃子有區别嗎

更新时间：2024-10-08 00:27:12

　　混沌和餃子是有區别的。

　　1、面皮不同。餃子皮一般都是皮稍微厚一些，而且是邊邊薄，中間厚一些，這樣防止煮的時候餃子會煮爛。餃子皮可以是彩色的，還可以用各種彩色蔬菜汁作為餃子皮的顔色。馄饨皮比較薄，看起來像透明的，包的時候不用把邊邊都捏在一起，可以随手一抓，就可以包好了。

　　2、外觀不同。餃子皮是圓形的，包法基本都差不多，一圈的邊邊都要捏在一起，這樣就成了餃子，包好的餃子基本是長形的，煮熟後不透明。馄饨的皮是四方形的，雖然馄饨有的叫做抄手，有的叫做雲吞，但是基本都是是四方形的皮，包好的馄饨基本也是圓形比較多些。煮熟後有透明感。

　　3、餡料不同。餃子的餡可謂多種多樣，肉、蔬菜、魚蝦、魚等等，基本是葷素、海鮮魚肉都可以作為餡，而且沒有任何食材的限制，餃子餡稍微粗一些，餃子包的餡多。混沌一般包的是肉餡。馄饨重湯料，而水餃重蘸料。

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