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牛奶是什麼東西

更新时间：2024-11-18 10:01:29

　　牛奶的相關信息如下：

　　1、牛奶是母牛的乳腺分泌出的白色或略帶黃色的流汁，用來哺育它們的幼畜，其中含有成為懸浮狀的各種不同比例的脂肪、蛋白質、糖和無機鹽；

　　2、牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，乳糖使鈣易于被吸收；

　　3、牛奶中所含有的脂肪溶點低，顆粒小，很容易被人體消化吸收，并其消化率達百分之九十七；

　　4、牛奶不宜在日光照射下保存，也不宜冰凍保存。

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