艾蒿又稱為艾草,是多年生草本或略成半灌木狀植物,植株有濃烈香氣,生于低海拔至中海拔地區的荒地、路旁河邊及山坡等地,主要分部于亞洲東部等地區。我國的東北、華北、華東、華南、西南以及陝西及甘肅等均有分布。
在中國南方傳統食品中,有一種糍粑就是用艾蒿作為主要原料做成的,每逢立春時分,贛州客家人有采集艾蒿做成艾米果的習俗。
艾蒿又稱為艾草,是多年生草本或略成半灌木狀植物,植株有濃烈香氣,生于低海拔至中海拔地區的荒地、路旁河邊及山坡等地,主要分部于亞洲東部等地區。我國的東北、華北、華東、華南、西南以及陝西及甘肅等均有分布。
在中國南方傳統食品中,有一種糍粑就是用艾蒿作為主要原料做成的,每逢立春時分,贛州客家人有采集艾蒿做成艾米果的習俗。