1、花生豆一小碗，開水煮熟了撈出，放在盤子裡晾涼備用。
2、用兩個蘋果洗淨，削皮然後切成小片，注意不能太小了，否則就看不到了。同樣準備兩個梨一樣操作，我這個是5個人的量，如果人多還可以根據需要适當加水果的數量的。
3、荸荠用10多個就可以了，然後切成小圓片用開水煮熟了，撈出瀝幹水分備用。
4、蓮子提前用水泡一下,然後煮熟了備用。
5、山楂糕一塊,切成小豆丁狀放在碗裡備用,鍋放入水燒開後放進花生豆.蓮子和山楂糕,煮開後放入蘋果和梨,荸荠煮一會兒。
6、然後就放入山楂罐頭,等鍋開了粉芡加點水成糊糊狀,倒入鍋裡,最後倒入橘子罐頭攪一下後就可以出鍋了,出鍋前可以根據自己口味兒加糖或者選擇不加都可以。
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