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茭白炒肉簡單做法教程

更新时间：2025-02-13 21:33:29

　　1、食材：茭白2根，豬五花肉3兩，蔥，姜，蒜，泡花椒，雞精各适量。

　　2、五花肉切片，茭白切片備用，鍋洗淨燒幹水分，放入肉煉出少許油；

　　3、放入泡花椒爆香，下入剁椒炒香；

　　4、加入姜出香味，放入茭白翻炒一分鐘；加入高湯或水大火燒開改中火炖10分鐘；

　　5、放入大蒜和蔥花拌勻，再加入雞精拌勻即可裝盤。

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