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吃什麼蔬菜和水果能補鐵呢

更新时间：2024-11-15 09:49:22

　　1、桃子：含鐵量高，據營養免疫學專家介紹，桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠；

　　2、櫻桃：含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍；

　　3、海帶：海帶含熱量低、含鐵量高、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂等作用；

　　4、芹菜：芹菜含鐵量較高，人體容易吸收；

　　5、黑木耳：營養學研究顯示，每100克黑木耳裡含鐵98毫克，有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血的功效。

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