這是一道很好的營養家常菜。栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。
By 周小白m
用料
- 闆栗 250g
- 雞 1隻
- 鹽 适量
- 油 适量
- 姜 适量
- 蔥 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 八角 适量
- 幹辣椒 适量
做法步驟
1、準備好所有材料
2、鍋裡倒入油,把蔥、姜、辣椒、八角煸香
3、加入雞肉翻炒
4、炒至變色後,加入生抽,老抽上色
5、然後加入闆栗翻炒勻
6、加入沒過材料了水,大火煮開轉小火煮至25-30分鐘。
7、加入适量的鹽,大火收汁即可出鍋
8、成品
小貼士
汁不需要收的太幹,留點汁澆飯都很不錯呢。
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