9月16日消息,北京消協官方公衆号發文稱,2022年,市、區市場監管局在全市範圍内對連鎖餐廳、“網紅”餐廳、美食城等餐飲企業開展食品安全檢查。市消協根據市、區市場監管局發布的食品安全問題情況通報,定期彙總整理存在食品安全問題的餐飲企業名單,并向社會公示。
公示信息顯示,根據2022年2月以來發布的通報,連鎖餐飲品牌中,必勝客存在食品安全問題的門店數量最多,達到32家。其次是問題門店數達到28家的華萊士。
以北京市海澱區市場監管局8月4日的通報為例,北京必勝客五道口餐廳、雙清路餐廳存在的問題是後廚環境不潔,北京必勝客魏公村餐廳、白石橋餐廳、航天橋餐廳存在的問題則分别是,涉嫌使用超過保質期的食品原料;操作台面存放垃圾(雞蛋殼)的容器與食品容器無區分标識,消毒後待用餐具存放無保潔設施;存在涼菜間存放垃圾(廢棄邊角料)的容器與食品容器無區分标識,消毒後待用餐具存放無保潔設施。
另外,蜜雪冰城、味多美、呷哺呷哺、楊國福麻辣燙、張亮麻辣燙、麥當勞、肯德基、星巴克等知名品牌也榜上有名,存在食品安全問題的門店數量分别為11、10、9、8、8、7、7、5、3家。(文|《财經天下》周刊 劉鎮)
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