1、下元節，中國傳統節日，為農曆十月十五，亦稱“下元日”、“下元”。是中國民間傳統節日之一。正月十五中國稱上元佳節，乃慶元宵，古已有之；七月十五中國稱中元節，祭祀先人；十月十五中國稱下元節，祭祀祖先。
2、下元節的來曆與道教有關。道家有三官：天官、地官、水官，謂上元九炁賜福天官，中元七炁赦罪地官，下元五炁解厄水官。三官的誕生日分别為農曆的正月十五天官賜福、七月十五地官赦罪、十月十五水官解厄，這三天被稱為“上元節”、“中元節”、“下元節”。下元節，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗謂下元日。
3、飲食風俗是節日習俗的一個重要組成部分。人類在長期的、衆多的節日活動的實踐中，形成了獨立的、特殊的節令食品，諸如春節吃餃子，正月十五吃元宵、端午節吃粽子，中秋節吃月餅等等，它同其它風俗習慣一樣，作為民族的一種共同情感、共同心态統一着人們的節日行為，對節日的生存、發展起着重要作用。下元節也有其獨特的節令食品，以北京為例，過下元節時，家家戶戶都要做“豆泥骨朵”。“豆泥”就是紅小豆做的“豆沙餡兒”。是北京小吃“豆沙包子”。這種一年四季都能吃到的“豆沙包子”，在幾百年前的明代，早已是孟冬十月的節令食品了。
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